Die Notvorrat-Liste des Bundesamts für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) ist die offizielle Referenz für Krisenvorsorge in Deutschland. Sie sagt dir konkret, wie viel Lebensmittel und Getränke du für 10 Tage einlagern solltest, getrennt nach Kategorien und Mengen pro Person. Hier ist die komplette Liste, aufbereitet zum Abhaken, plus Direktlink zum amtlichen PDF und einem interaktiven Rechner, mit dem du deine Mengen für jeden Haushaltsgrößen automatisch berechnen lässt.
- Die BBK-Liste deckt 10 Tage Selbstversorgung pro Person ab.
- 20 Liter Trinkwasser pro Person, plus rund 14 kg Lebensmittel in sieben Kategorien.
- Energie ca. 2.200 kcal pro Person und Tag.
- Die offizielle PDF-Checkliste ist kostenlos auf bbk.bund.de erhältlich.
- Mit unserem Notvorrat-Rechner berechnest du Mengen für jede Haushaltsgröße in Sekunden.
Das BBK stellt die "Checklisten zur Vorsorge für Krisen und Katastrophen" sowie den Ratgeber "Notfallvorsorge und richtiges Handeln in Notsituationen" kostenlos als PDF zur Verfügung. Beide enthalten die hier aufgelisteten Mengen sowie weiterführende Hinweise zu Notgepäck, Hausapotheke und Verhalten in verschiedenen Notlagen.
Die BBK-Mengen pro Person für 10 Tage
Komplette Checkliste zum Abhaken
Diese Liste fasst die offiziellen BBK-Empfehlungen für eine Person für 10 Tage zusammen. Für jeden weiteren Haushaltsbewohner multiplizierst du die Mengen.
- 20 Liter Trinkwasser (stilles Mineralwasser in Glas oder PET)
- 3,5 kg Getreideprodukte: Nudeln, Reis, Haferflocken, Mehl, Zwieback
- 4 kg Gemüse und Hülsenfrüchte in Konserven: Bohnen, Erbsen, Karotten, Linsen
- 2,5 kg Obst und Nüsse: Dosenobst, Trockenobst, Nussmischung
- 2,6 kg Milchprodukte: H-Milch, Hartkäse, Milchpulver, Kondensmilch
- 1,5 kg Fisch, Fleisch, Eier: Konserven, Eipulver, Trockenfleisch
- 350 g Fette und Öle: Pflanzenöl, Butter (gekühlt), Margarine
- Sonstiges: Zucker, Salz, Honig, Marmelade, Kaffee, Tee, Schokolade, Fertiggerichte
- Persönliche Medikamente (Vorrat für mindestens 10 Tage)
- Schmerzmittel, Fieberthermometer, Verbandsmaterial
- Desinfektionsmittel, Einmalhandschuhe
- Wundsalbe, Pflaster, sterile Kompressen
- Zahnbürste, Zahnpasta, Seife, Shampoo
- Feuchttücher, Toilettenpapier (mindestens 2 Rollen pro Person)
- Müllbeutel und Plastiktüten in verschiedenen Größen
- Bei Bedarf: Hygieneartikel (Damenhygiene, Inkontinenz, Babypflege)
- LED-Taschenlampe pro Person plus Reservebatterien
- Batterie- oder Kurbelradio (DAB+ und UKW)
- Powerbank für Smartphone (mindestens 10.000 mAh)
- Kerzen und Streichhölzer in wasserdichter Box
- Campingkocher mit Brennstoff-Vorrat (für Trockenware)
- Dosenöffner, Konservenmesser, Mehrzweckwerkzeug
- Wolldecken, Schlafsack, warme Kleidung
- Optional: Powerstation für mehrtägige Ausfälle (Details im Powerstation-Ratgeber)
- Personalausweis, Reisepass, Krankenversichertenkarte (Kopien wasserdicht verpackt)
- Geburtsurkunden, Familienbuch, Impfausweis
- Versicherungsunterlagen, Rentenbescheid, Bankvollmachten
- Liste mit wichtigen Telefonnummern auf Papier (Notarzt, Hausarzt, Familie)
- Bargeld in kleinen Scheinen und Münzen (Karten und Geldautomaten fallen aus)
- Ersatzbrille, Ersatzschlüssel
- Bei Bedarf: Babynahrung, Tierfutter
Original-PDF beim BBK herunterladen
Das BBK stellt mehrere PDF-Dokumente kostenlos zur Verfügung. Die wichtigsten:
Lade die PDF immer direkt von bbk.bund.de herunter, nicht von Drittseiten. Die offizielle Version hat den aktuellen Stand und kann sich gelegentlich ändern. Eine Version aus 2016 ist zwar inhaltlich noch valide, aber die aktuelle Fassung enthält ergänzende Hinweise zu Cell Broadcast und NINA-App.
Was die BBK-Liste nicht abdeckt
Die offizielle Liste sagt dir, was du im Schrank haben sollst. Sie sagt dir nicht, wo bei längerem Ausfall die nächste Trinkwasserquelle, die nächste Notdienst-Apotheke, der nächste Notbrunnen oder das nächste Krankenhaus mit Notstromversorgung liegt. Auf krisenvorsorge-guide.de findest du diese Orte mit Karte für deine Stadt.
Komfort-Alternative: Fertige Notvorrat-Pakete
Wer die Liste nicht selbst abarbeiten will, kann auf fertige Notvorrat-Pakete zurückgreifen. Diese enthalten Langzeitnahrung (bis zu 25 Jahre haltbar), folgen den BBK-Empfehlungen und müssen nicht rotiert werden.
Spezialisierte Anbieter wie ration1 verkaufen BBK-orientierte Notvorrat-Pakete als Mehrtages-Boxen. Ideal für Einsteiger, die den Vorrat einlagern und vergessen können, oder als eiserne Reserve neben dem Supermarkt-Vorrat.
Notvorrat-Pakete ansehen *Für die meisten Haushalte ist die Kombination ideal: ein guter Grundvorrat aus dem Supermarkt nach der BBK-Liste plus ein kompaktes Langzeit-Paket als eiserne Reserve. Wie du das selbst aufbaust, steht detailliert im Ratgeber Notvorrat anlegen.
In 4 Schritten den Vorrat aufbauen
Personenzahl mal Faktor aus BBK-Tabelle, oder einfach den Notvorrat-Rechner nutzen. Liste als PDF speichern oder drucken.
Nicht alles auf einmal. 2 bis 3 lagerfähige Produkte bei jedem regulären Einkauf extra. Nach 4 Wochen ist der Grundvorrat komplett.
Ältestes zuerst verbrauchen, Nachkaufen ist Pflicht. Nichts einlagern und vergessen, sonst läuft die Haltbarkeit ab.
Einmal im Jahr (zum Beispiel im Herbst) Bestand und Mindesthaltbarkeit prüfen. Ergänzen und rotieren.
Die BBK-Liste klingt nach viel, ist aber in wenigen Wochen aufgebaut, ohne das Haushaltsbudget zu sprengen. Wer einmal das Grundgerüst hat, pflegt es jährlich mit minimalem Aufwand. Das Beste daran: Ein gepflegter Vorrat hilft nicht nur im Notfall. Bei Krankheit, Schlechtwetter oder unerwartetem Besuch hast du immer genug im Haus.